十类食品规定检验项目表(doc 14页)

资料简介：

一、肉制品
二、乳制品
三、饮料产品
四、调味品
五、方便面
六、饼干
七、罐头
八、冷冻饮品
九、速冻面米食品
十、膨化食品

一、肉制品
（一）腌腊肉制品
 1.咸肉类
序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
1 感官 √ √ √ 
2 净含量 √ √ √ 
3 挥发性盐基氮 √ √ √ 有此项目要求的进行此项检验
4 酸价 √ √ √ 有此项目要求的进行此项检验
5 过氧化值 √ √ √ 
6 亚硝酸钠 √ √ * 
7 食品添加剂 √ √ * 具体项目根据实际情况而定
8 标签 √ √  
注：依据GB2732、GB2760和SB/T10294等。

 2.腊肉类
序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
1 感官 √ √ √ 
2 净含量 √ √ √ 
……

..............................

上一篇：质量管理内审检查表(doc 11页)

下一篇：ISO14001环境管理体系审核通用检查表(doc

产品不合格统计表(doc 3页)

物料进厂检验图表(doc 1页)

空调水系统安装检验批质量验收记录表(doc 2页)

住宅（小区）智能化分项工程质量验收记录表（Ⅵ）(doc 2页)

不合格品处理表单(doc 2页)

作为上司的职业经理的角色检查(doc 1页)