餐饮服务员培训课程(ppt 36页)

主要内容
第一章　岗位认知
第二章　语言礼仪
第三章　餐巾折花
第四章　端托服务
第五章　摆台服务
第六章　点菜技能
第七章　酒水服务
第八章　上菜服务
第九章　撤换菜品及餐酒用具技能
第十章　特功特训：推销
第十一章　顾客服务员的特殊情况处理
第十二章　必备的餐饮知识和规范

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