餐饮服务质量管理(ppt 50页)
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第七章 餐饮服务质量管理
“经营之神”王永庆
第六章 餐饮服务质量管理
第一节 餐饮服务质量的含义与要素
第二节 餐饮服务质量的测定
我要如何帮助你?
为什么你还是不满意?
影响顾客满意的因素
专业素质
客人绝对不会有错
服务技巧
服 务 禁 忌
为什么要建立客人忠实感
第三节 餐饮服务质量的控制
章节梳理
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