蔬菜陈列培训讲义(ppt 52页)
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资料简介：
目录
一、蔬菜的分类；
二、蔬菜保鲜方法；
三、蔬菜的上架标准；
四、蔬菜的质量标准和验收标准；
五、蔬菜的陈列方法
六、岗位工作内容
七、蔬菜区卫生标准
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