海南小吃及餐饮在京营销推广案例(ppt 80页)
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资料简介：
目录
一、 目标市场的选择 1
（一） 目标市场细分的原则及关键要素 1
（二） 目标市场规模分析与前景预测 2
（三） 竞争分析 7
二、 消费者行为分析 13
（一） 消费者购买需求分析 13
（二） 其他产品没能满足消费者的需求的原因 14
（三） 目标客户的消费流程和消费心理分析 16
三、 产品定位说明 17
（一） 产品在目标市场上的定位及说明 17
（二） 目标顾客非买该产品的理由 17
（三） 与同类产品的差异化特征 18
四、 完整产品说明 19
（一） 产品与服务定义 19
（二） 产品定价 21
（三） 产品宣传 23
（四） 整合营销传播设计 29
（五） 销售渠道设计 42
五、 项目实施情况和成效评估 42
（一） 项目营运的业绩预测 42
（二） 市场占有率预测 46
（三） 资本回收及收益预测 46
（四） 形象与品牌影响 47
（五） 消费者心理变化 47
（六） 目标客户评价及反馈 47
（七） 目标客户的忠诚度分析 48
六、 竞争战略的设计 48
（一） 市场补缺战略 48
（二） 根据产品周期确定的企业发展战略 49
（三） 阻止竞争对手争夺市场的优势和手段 51
附录 53
附件一 市场调查问卷 53
附件二 调查问卷分析 55
附件三 产品与服务说明 59
附件四 “天涯海角”主题餐厅年销售预测表 76
附件五 餐厅成本预算表 77
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