浅谈烹饪美学在饭店营销中的重要作用(doc 18页)
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一、烹饪美学……………5
(一)烹饪美学的概念………………… 5
(二)烹饪美学的简单内容…………… 6
(三)烹饪美学的特点………………… 7
(四)烹饪美学的意义………………… 8
二、饭店营销……………9
(一)饭店营销概念 ……………………9
(二)现代饭店的产生和演变……………10
(三)现代饭店营销的特点………………10
(四)饭店营销的手段……………………11
(五)饭店营销的策略……………………12
(六)现代酒店的营销观念和竞争方式……………………13
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