饮食行业关于“纯鲜奶”的ＵＳＰ行销方案(doc 5)

资料简介：

一、市场背景
二、产品策略
三、目标市场
四、营销组合策略

一、市场背景
     就目前而言，牛奶已经成为一般家庭的普通消费品，然而，根据调查显示，消费者喝的“纯牛奶”“营养牛奶”“高钙牛奶”中，可能冲兑了奶粉，也就是说，消费者购买和饮用的所谓“纯鲜奶”其实含有很大部分的“还原奶”成分。
    （还原奶，顾名思义就是将奶粉经过处理和勾兑还原成的液态奶。乳业专家介绍，10多年前，我国奶源供应紧张，联合国和欧盟启动援助计划，由此把还原奶引入了中国。从营养学角度而言，还原奶的质量低于纯鲜奶，这是毋庸置疑的。奶粉生产时，温度很高，而且保温时间长，加上出产后长期保存，因此营养损失比任何液态奶都要高。用奶粉还原成液态奶时又经过加水溶解、高温杀菌等程序，营养损失就更大，口感也相对较差。）

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