餐饮店的培训完全手册(doc 14页)
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一、餐饮公用手则:品质+服务+清洁(卫生)+价值
二、信念
三、店内员工的角色和重要性
四、员工的条件
五、服装与修饰(仪容、仪表)
六、专业服务人员的条件
七、服务
八、服务好在哪里
九、顾客的价值
十、顾客服务(个人要求)基本原则
十一、培训课程
十二、个人的成长,自身素质提高,自我发展
十三、处理顾客抱怨原则(Last)
十四、店内的企划活动
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