餐饮促销活动与促销技巧(doc 9页)
所属分类：促销管理
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资料简介：
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餐饮促销活动与促销技巧内容提要：
促销活动的目地有下列几种:
1.提高营业额
2.提高知名度
3.维持企业形象
4.增加客人入店数
5.提高平均消费额
……
一个促销活动(SALES PROMOTION) 的成功应注意:
1.有创意的构想 (IDEA) 及成功的销售组合 (SALES MIX)
2.完整的企划案
3.完整的作业控制--时间, 进度, 费用, 品质, 媒体
4.各单位全力配合
5.预先的安排及计划
……
促销活动案例：
1.活动名称: 国际牛排夜
2.主题 (THEME): 国际友谊周
3.地点: 公司主餐厅
4.日期: 五月二十五日
5.订餐方式: 接受定位
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