饭店服务等级通用标准概述(ppt 54页)
所属分类：售后服务
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资料简介：
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饭店服务等级通用标准概述目录：
1、服装
2、仪容仪表
3、形体动作
4、服务态度
5、礼节礼貌
6、服务语言
7、职业道德
8、服务纪律
9、工作效率
10、安全消防
11、环境卫生
12、个人卫生
13、投诉处理
饭店服务等级通用标准概述内容提要：
服装：
1）岗位服装
各岗位员工着本岗制服上岗，服装干净、整洁、无污迹、油迹。
岗位服装平整、挺括、无皱褶，线条轮廓清楚
岗位服装完好，不陈旧，无破损，不开线，不掉 扣。
2）协调程度。
各岗位服装与饭店星级高低协调。
各岗位服装与服务项目协调，能突出服务项目的特点和风格。
岗位服装与本岗工种性质协调，有利于工作方便。
3）服装区别。
等级区别；主管以上管理人员与普通员工
服装有明显区别。不同级别的管理人员服装有一定区别，便于客人辨认。
岗位区别：各岗位服务人员服装式样色彩有明显区别，便于客人辨认。
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