全聚德135周年店庆大型活动公关案例(doc 11页)
所属分类：店铺管理
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资料简介：
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全聚德135周年店庆大型活动公关案例目录：
一、项目背景
二、项目调查
三、遇到的挑战
全聚德135周年店庆大型活动公关案例内容简介：
"全聚德"作为我国餐饮业驰名中外的老字号企业，自清朝同治三年（公元某年）创立至今已有135年的发展历程，经过几代人努力，"全聚德"形成了以烤鸭为代表的系列美食精品和独特的饮食文化。"全聚德"这家百年老店已成为国家领导人宴请国际友人的主要场所，成为国际国内朋友了解、认识北京的窗口。 改革开放以来，我国餐饮市场迅速发展。面对日趋激烈的市场竞争和国外餐饮业的挑战，
"全聚德"于某年5月组建了以前门、和平门、王府井全聚德三家店为基础，包括50余家联营企业的大型餐饮企业集团，结束了过去长期形成的一家一店、分散经营的不利局面，全聚德集团成为"全聚德"商标的唯一持有人，从而开创了"全聚德"这一北京传统名牌集团化经营发展的新阶段。 截至1某年初，全聚德集团在国内已注册11个商标，涵盖25大类124种商品或服务项目；同时在世界31个重点国家和地区注册了"全聚德"商标。某年度"全聚德"商标连续两届被北京市工商局评为"北京市著名商标"；某年1月"全聚德"品牌又被国家工商局认定为"中国驰名商标"，它是我国首例服务类驰名商标。
21世纪即将到来，全聚德老字号正演绎着它发展历史上的第二个百年。全聚德品牌战略的成败，是决定企业在新世纪能否保持旺盛生命力的关键。
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