我国饭店业营销管理的黄金规则(doc 17页)
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一、战略规则......营销是一个战略经营概念
二、社区规则......营销是每一个员工的事业
三、竞争规则......营销战争是一场价值战争
四、留住顾客规则......关注顾客的忠诚,而不仅仅是关注顾客的满意
五、完善化规则......聚焦差异化
六、预测规则......关注主动行动
七、品牌规则......避免陷入无差别的陷阱
要关注与顾客的第一次接触与最后一次接触,因为顾客有先入为主的习惯。顾客对第一次入住某一品牌饭店具有的良好印象会容易使他产生对该品牌饭店的忠诚态度。另外,顾客也存在期望自己的境况得到不断改善的心理,因此顾客对结局的评价往往要高于对过程的评价。利用这种心理,饭店可以在顾客离店时,专门安排一位员工帮助顾客搬运行李,送顾客上车,这样做可以给顾客留下特别美好的记忆。
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