食品安全与卫生知识培训课件(PPT 49页)

 食品安全与卫生知识培训
一、公共场所概念：
二、公共场所分类
三、公共场所传播常见的疾病
韩国疫情最新信息-1
韩国MERS疫情传播示意图
四、公共场所卫生现状
五、公共用具、用品消毒及保洁要求：
化学消毒
物理消毒
消毒后物品保洁存放
（三）各类公共场所卫生要求
酒店管理对个人卫生要求
预防食物中毒—应急措施
日常急救知识
拨打急救电话
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