PET生产线CIP清洗教材(PPT 104页)
所属分类：生产管理知识
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资料简介：
I.介绍
II.CIP 成分
III.CIP 系统类型
IV.CIP 清洗程序
V.流体平衡/洗头
VI.阀门清洗次序
VII.CIP 性能
明智的选择 原 位 清 洗 -CIP-
概述 OVERVIEW
CIP 清洗目的
产品安全
产品质量
有效、重复 -
卫生程度
清洁 & 消毒
CIP是
把罐和管道清洗好
C I P
CLEAN In Place
不只是
CIRCULATEIn Place
导致: 把罐和管道清洗好
消毒概念 4 x 4
准备功夫 -紧要步骤
Step 1.预冲水
Step 2.清洗 - 清除污垢
Concentration清洁剂浓度
Temperature循环温度
Time 时间
机械动力 - 流速 /压力
Step 3.冲水 / 检查
Step 4.消毒- 消灭微生物
4 要素
浓度 - 清洁剂和消毒剂
温度
时间
机械动力 - 流速,、压力
C.I.P. 基本要求
C.I.P. 组合成分
回流温度
Legal Requirement in Dairy Plants - PMO
气动卫生阀门
2 - 路阀门
(关闭/阻塞作用)
2 - 路 阀门
3 - 路 阀门
化学品补充 (剂量)
补充方法
时间 -连续 / 脉冲
浓度控制
注射补充方法
系统内支管
无压补充
清洁剂, 添加剂, 消毒剂
控制板
控制起动
水泵
阀门
系统 - 例如.. 升温, 流速控制, 安全
记录清洗能力数据
控制板种类
PLC - Programmable Logic Controllers
微处理器
接触开关- Drums, Cams,
洗头
清洗管道湍流要求 流速每秒1.5米
CIP分配线连接
流速仪
传导器
探头
C.I.P 其它可选择的 成分
3-A 标准
设备卫生标准
设计
材料选用
建造结构
USA 美国标准
CIP 系统种类
多用式3 Tank 单用式
3-Tank 多用式 CIP 系统
多用式 C.I.P. 系统 3 - Tank
多用式系统
优点
容易使用
有效
清洁剂低耗量
升温时间短
单用式 C.I.P. 系统
单用式C.I.P. 系统
单用式系统
多变化
可控制不同浓度
新鲜补充
循环水量低
多点温度选择
温度变化冲击低
单用加回收式 C.I.P.系统
单用加回收式系统
优点
降低耗水量
节省能源
预冲水效果强
组合多用式 C.I.P. 系统
组合多用式系统
包括多用 / 单用 / 单用加回收式
消毒剂 / 热水可进行循环动作
清洗程式有效进行
有效使用能源水, 蒸汽, 清洁剂
CIP 回流
回流泵
离心泵
液环离心泵
真空吸力回流
真空吸力辅助回流
真空吸力 C.I.P. 系统
不需要回流泵
产品罐出口离地距离不受限制
可选择功率较低回流泵
排水力强
CIP 清洗程式
步骤 1: 预冲水
步骤 2: 清洗
步骤 3: 后冲水
步骤 4: 消毒
典型 C.I.P. 功能
预冲水 - 新鲜水 或 回收水
回流液检查
排水 - 下水道 或 回收罐
循环清洗 - 碱 或 酸
蒸汽加热 开/关
升温延迟时间
化学品补充 - 清洁剂或消毒剂
空气顶吹
程式表
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