食品安全消费常识手册(DOC 60页)
所属分类：安全生产
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资料简介：
1、食品安全常识速成手册......1
2、食品消费常识......2
¤识别无公害蔬菜......2
¤蔬菜质量感官鉴别方法及鉴别后的食用原则......2
¤如何给蔬菜去毒......3
¤菌菌类的鉴别方法......4
¤选购肉制品应“五看”......5
¤饮料质量鉴别......5
¤选购“安全水果”......7
¤选购奶粉四法......7
¤如何购买定型包装食品......8
¤如何购买腌腊食品......8
¤如何购买酒类食品......8
¤真假洋酒的鉴别......9
¤如何购买米面类食品......10
¤如何选购速冻面米制品......10
¤如何购买调味品......11
¤如何正确选购酱油和醋......12
¤怎样识别饼干质量的优劣？......13
¤鸡鱼肉蛋如何辨好坏......14
¤如何保存鲜蛋？......15
¤超市冰鲜海产品的选购......16
¤火腿肠选购常识......16
¤膨化及油炸小食品常识......17
¤大米的质量鉴别......18
¤粉丝粉条小常识......19
¤如何识别真假碘盐......20
¤糖果的选购......20
¤如何鉴别海味之优劣......21
¤花生油品质的鉴别......22
¤如何正确选购熟肉制品......23
¤如何选购冷饮食品......23
¤如何选购茶叶......24
¤怎样识别罐头质量的优劣？......25
¤如何选购强化的儿童食品?......26
¤如何选购猪肉......27
¤怎样鉴别母猪肉？......27
¤怎样鉴别病猪肉？......27
¤怎样挑选猪肉脏？......27
¤怎样选购活鸡？......28
¤怎样识别瘟鸡......29
¤怎样鉴别病鸡......29
¤怎样鉴别变质的烧鸡？......29
¤如何鉴别牛肉质量......29
¤如何选保健品......30
3、让孩子吃得卫生、吃得健康......31
4、生活中容易引起中毒的蔬菜......33
5、常见食物中毒及其相关知识......33
6、假冒进口食品鉴别常识......38
7、食物的禁忌......38
..............................
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