食品生产企业质量安全管理通用规范(DOC 33页)
所属分类：安全生产
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资料简介：
第一章 总则
第一节 人员要求
第一节 仓储要求
第一节 供应商管理
第一节 出厂检验要求
第一节 风险分析
第一节 食品添加剂使用管理责任人制度
第七章 出厂检验
第三章 采购管理
第三节 召回报告
第三节 委托检验
第三节 成品管理
第三节 设备及工器具维护
第三节 进货台账
第三节 食品添加剂使用台账
第九章 附则
第二章 厂区卫生要求
第二节 召回实施
第二节 自行检验
第二节 原辅料管理
第二节 场所卫生维护
第二节 进货质量控制
第二节 使用管理
第五章 生产过程控制
第五节 检验记录及档案管理
第八章 不安全食品召回
第六章 仓储管理
第四章 食品添加剂使用管理
第四节 记录与档案
第四节 生产过程控制及记录
第四节 结果判定处理
第四节 成品台账
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