餐饮场所_设备_设施_工具的食品安全要求(PPT 35页)

知识点
主　要　内　容
选址
场所设置
餐饮场所划分
场所布局-避免交叉污染
面积
库房和食品贮存场所
专间1
专间2
地面、墙面、天花板
排水设施
门窗
食品原料清洗水池
洗手消毒设施
清洗消毒和保洁设施
工具、设备材质和形状
盛器或工具避免交叉污染
..............................

上一篇：仓储设施与设备知识(PPT 43页)

下一篇：不锈钢冷带退火酸洗的工艺及设备研究(PPT

环保设备触摸屏57寸说明书(doc 23页)

仓储技术与设备培训课程(PPT 137页)

开关设备与防雷保护装置综述(ppt 82页)

喷雾干燥设备培训课件(PPT 101页)

电气设备交接和预防性试验标准(doc 68页)

钣金焊接工艺及设备概述(PPT 40页)