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全价饲料品质保证技术(doc 21页)

所属分类:工艺技术

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资料简介:

一、 饲料产品安全性保证技术
二、 饲料产品经济有效性保证技术
三、 饲料产品加工质量保证技术
四、 小结
 

一、饲料产品安全性保证技术
饲料产品的安全性是评判饲料产品质量的一个重要指标。要保证饲料安全,就是要保证饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)一般的卫生指标(铅、砷、氟、黄曲霉素B1等)在国标范围内,不含有对饲养动物健康造成实际危害,在动物体内的残留造成整个食物链的安全隐患,畜禽粪便排出后对生产环境及使用环境造成污染的有毒、有害物质或因素。
饲料产品不安全的因素主要来源于3个方面:首先,是由于工业三废、大气、土壤、水源中存在的化学污染物通过生物富集或过度施用的化肥、农药而最终污染饲料原料,致使重金属、硝基和环芳烃类有机化合物、农药、化肥等超标。其次,是人为因素造成的危害,主要指为达到某种目的(如……


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