某美食园质量检查管理资料(DOC 40页)
所属分类：TQM全面质量管理
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资料简介：
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第一部分质量检查管理总则
第一章概述
第二章质量检查管理范畴
第二部分质量检查部
一、概述
二、组织结构
三、质量检查部成员名单
四、质检部工作职责
五、质量检查工作程序
六、质量检查档案
第三部分 员工稽查考核管理办法
第一章总则
第二章考核方式
第三章连带责任
第四章赔偿
第五章奖励条例（公共部分）
第六章处罚条例（公共部分）
第七章业绩考评
第八章申诉程序
第九章附则
第四部分 各部门质量检查评审细则
一、餐饮部质量检查扣分细则
二、保障部（工程）质量检查扣分细则
三、保障部（安全）质量检查扣分细则
四、财务部质量检查扣分细则
五、营销部质量检查扣分细则
六、行政人事部质量检查扣分细则
第五部分 质检检查管理表格
五、事故案例分析与处理登记表
六、质量检查日报
七、宾客反馈意见日报表
八、ＱＣ分析、整改通知书
九、质检周报
十、内部员工申诉报告
十一、员工申诉结果通知单
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