企业食品生产清洗和消毒培训知识(ppt 56页)

资料简介：

一、基本概念 
二、和消毒药物 
三、清洗、消毒方法 
四、消毒的有关概念   
五、消毒剂常识   
六、ＣＩＰ洗涤    
七、食品从业人员手的清洗、消毒 
八、食品场所空气消毒   
九、抹布、毛巾的清洗、消毒 

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