食品质量安全控制技术的发展(PPT 52页)
所属分类：安全生产
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资料简介：
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影响食品质量安全的全球性问题
食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁
食品工业技术发展所带来的质量安全问题
滥用食品标识
注：近年来，触目惊心的食源性疾病……
疯牛病、二噁英、O157、雪印奶粉、惠氏奶粉、三氯丙醇、霉变月饼莲蓉、毒油、毒米、黑豆腐、’91甲肝流行、瘦肉精……
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