生产与运作管理基础知识(ppt 33页)
所属分类：生产运作
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资料简介：
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生产与运作管理基础知识目录：
一、生产与运作的基本概念
二、生产与运作管理的研究对象和内容
三、生产与运作管理的新特征
生产与运作管理基础知识内容摘要：
生产与运作活动：
1. 投入 转换 产出 or 输入 过程 输出
资源 价值增值 效用－产品(服务)
两种特殊的投入
转换过程：物质转换过程和管理过程
2.资源：生产要素
3.效用：产品提供给顾客的价值。产品概念层次及产品分类
4.转换过程
类型：形态（物质产品），时间（电话），地点（飞机）
过程中的典型活动：作业，搬运，储存
过程网络：转换效率－作业紧密程度，搬运和储存
5.二（三）个流：
物流（供方－需方），
信息流（双向），资金流
信息流的质量和速率决定物流效率
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