身边食品的隐患培训教材(PPT 41页)
所属分类：安全生产
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资料简介：
身边食品的隐患
请同学们先欣赏几幅漫画
食品安全
某位同学的看法
事件一 毒奶粉事件
奶粉事件
事件二 小龙虾中毒事件
小龙虾事件
洗虾粉
事件三广州毒酒事件
光明纯牛奶制造黑幕过期牛奶回炉再包装
深圳哈根达斯出自黑作坊加工间紧挨卫生间
苏丹红事件
食品中的隐患
对策
我国食品安全问题现状
我国食品安全问题的现状
中国食品安全法
食品安全防范
食品安全有多种定义，
目前普遍采用的食品安全概念是世界卫生组织在1996年提出的，
即“对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保，
它主要是指在食品的生产和消费过程中没有达到危害程度一定剂量的有毒、
有害物质或因素的加入，从而保证人体按正常剂量和以正确方式摄入这样的
食品时不会受到急性或慢性的危害，这种危害包括对摄入者本身及其后代的不良影响。
暑假里的一天，妈妈说要带我去麦当劳吃东西，
一向贪吃的我竟然对妈妈“SAY NO”了，为什么？因为我知道一向被外国人称为“
垃圾食品”的麦当劳、肯德基等等的外国快餐店都非常受人们的欢迎，
这是因为人们有一种“崇外迷洋”的心理，认为外国的“垃圾食品”都是非常高级的食品，
认为外国的东西就是最好的，所以，麦当劳和肯德基才如此火爆。不止这样，
这些“垃圾食品”背后还有几条“罪名”呢！ 一只炸鸡腿=吸六十支烟？！
很多同学都认为吸烟是不好的，是一种危害自己生命健康的慢性企业管理。可
是你们相信吗？一只麦当劳或者肯德基的炸鸡腿，
如果你吃了下去，就等于你吃了致癌物质和吸了60支烟，这是多么的可怕啊！！
一只烟吸下去，你的血液就会变黑，那么六十支烟吸下去，简直是没想都已经吓晕了
。我们班上的同学一去麦当劳、肯德基这些地方，起码要吃上3——5只，
那就等于他们这一天吸了150——300支烟。回想起我以前吃过炸鸡腿，
我感觉我的血液就在慢慢的变黑............ 引发“富贵病”=慢性企业管理！
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