食品安全之我见(PPT 46页)

近日，在安徽、江西、福建等多地均发现一种叫
“牛肉膏”的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。“
牛肉膏”的这一功能使得其大受餐饮业青睐，
但长期使用将会影响人体健康。
猪！猪!你怎么这么惨
还有哪些食品能放心吃？
民以食为天
“食”面埋伏
我来说说食品安全问题的成因
监管不严
法律不完善
消费者食品知识匮乏
美国食品安全立法的发展
目前美国的食品安全监管
我来讲讲哪些措施能保障食品安全
保障食品安全的措施
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安全管理基本知识概述(PPT 63页)

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