食品安全法(DOC 64页)
所属分类:安全生产
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点击下载第一章 总 则.....1
第二章 食品安全风险监测和评估.....4
第三章 食品安全标准.....8
第四章 食品生产经营.....11
第一节 一般规定.....11
第二节 生产经营过程控制.....16
第三节 标签、说明书和广告.....24
第四节 特殊食品.....26
第五章 食品检验.....30
第六章 食品进出口.....32
第七章 食品安全事故处置.....36
第八章 监督管理.....39
第九章 法律责任.....45
第十章 附 则.....61
第一章 总 则
第一条 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:
(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、
消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)食品的贮存和运输;
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