农村集体聚餐食品安全监管培训教材(PPT 72页)
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食品安全要求
监督指导内容
食物中毒报告制度
农村地区在非经营性场所,
由事主自行负责或由专门的
服务人员承办的红白喜事或传统节庆等各种活动所设宴席,
统称为农村群体性聚餐。我区所称的农村集体聚餐,
特指单餐50人以上的农村集体聚餐。
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