入职培训食品安全篇(PPT 41页)
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必须遵守的食品安全、卫生管理事项
进入到工厂之前的知识
工作服的正确穿着方法
工作中的安全知识
工作中的卫生知识
工作中的产品的处理知识
工作后的知识
5S 活动--客户化
5S活动—整理
5S活动—整顿
5S活动—清扫
5S活动—清洁
5S活动—素养
5S 活动=全员行动
主要的食物中毒菌的基础知识
食物中毒菌繁殖的3要素
关于细菌的繁殖
霉菌,酵母菌的问题
制造工序的温度和时间的管理
食品安全和卫生管理(汇总)
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