食堂管理及从业人员培训资料讲义(doc 7页)
所属分类：人力资源知识
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资料简介：
食堂管理及从业人员培训资料讲义目录：
一、食品原料的采购和贮存
二、烹调加工卫生
三、餐用具的清洗消毒
四、食品从业人员个人卫生和健康状况的要求
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