餐饮部经理岗位职责(doc 3页)

餐饮部经理岗位职责内容提要：
直接责任：
1.每周定期主持餐饮部例会，参加饭店有关餐饮业务会议，传达上级指示精神。
2.批阅餐饮部及与其相关文件、在权限范围内签发文件。
3.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
4.制订餐饮部年度工作目标和计划，按月做出预算及工作计划，报总经理批准后执行。
5.制定直接下级的岗位描述并界定其工作范围。
6.主持制订餐饮部工作程序和规章制度，报总经理批准后执行。
7.推广饮食销售，根据不同需要制订促销计划。
8.向直接下级授权，并安排其工作任务。
9.受理下级上报的合理化建议，按照程序处理。
10.按工作程序签批直接下级上报的预算和工作计划。
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