食品采购员岗位职责(doc 1页)

食品采购员岗位职责内容提要：
工作责任：
1.执行酒店的规章制度和工作程序，保质、保量按时完成工作。
2.按照食品采购领班的安排，采购酒店所需的食品、饮料类物资。
3.掌握酒店所需食品类物资的市场行情，及时提供给食品采购领班。
4.通知收货部对购进物资进行验收，入库后到会计部报账。
5.到供应单位检查落实食品、饮料类物资的规格、种类，避免错购。
6.保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报。
7.与库房联系，通知库房当天实际到货情况。
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