餐间服务员岗位描述(doc 2页)
所属分类：岗位职责
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资料简介：
餐间服务员岗位描述内容提要：
工作责任
1、熟悉餐饮部当天的供餐任务和服务对象
2、按照规格水准，布置餐厅和铺好餐桌，做好开餐前的准备工作
3、确保所用餐具的清洁、卫生以及桌布、餐巾布干净、整洁
4、按服务程序迎客入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点，回答客人的问题或转达客人的要求，客人选定菜后，开出单据并通知走菜员和吧台
5、客人就餐时按程序提供各种服务
6、客人就餐后，协助客人结帐
7、做宴会时，严格按宴会服务程序进行
8、用餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作
9、完成上级布置的其它工作
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