酒店部门经理工作职责(doc 3页)

酒店部门经理工作职责内容提要：
工作任务：
收集有关资料，制定部门营销计划
落实并实施有关计划，完成经营指标
制定部门各项规章制度及服务程序与标准
对员工就规章制度进行宣贯
对员工进行培训相关服务程序与标准
同餐饮各分部经理，厨师长研究新菜点，
进行各项促销活动
到各部门听取汇报并检查工作情况
控制餐饮各项收支，制定餐饮价格，进行有效的成本控制                              

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