酒店酒水员岗位说明书(doc 2页)
所属分类:岗位职责
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工作任务:
每日领取钥匙,打开吧台,展示酒水品种,凭单出货
每日统计销售数量、金额作报表
每日盘点存货
开具领料单
至库房领料
询问客人需要,将酒水展示给客人
开瓶后先倒给主人尝,待主人认可后给客人倒
及时补充、添加客人杯中的酒水
根据order单标准,制作水果拼盘
制好后送至传菜间
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