餐饮行业业务员岗位职责(doc 2页)

资料简介：

餐饮行业业务员岗位职责内容简介：

负责筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单的编写制定工作。
负责解答客人提出的有关餐饮方面的问题。如餐饮部各餐厅的有关资料，食物水准，售价；与同行业比，本公司餐饮的特点和优势等等。
协助接待员受理订席订餐工作。
负责本部制定的年、季、月、周、特餐餐单菜谱的印制工作。
编制宴会菜单，一式三份，分送各个部门。
善于聆听客人的意见和建议，不断改进工作的方法和菜单的搭配，转告餐厅和生产部门提高服务水准，增加花色品种，提高食品质量。

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