餐饮店杂工岗位职责(doc 1页)

餐饮店杂工岗位职责内容提要：
主要职责：
(1) 负责按规定的消毒流程与规范清洗所有餐具和用具并进行消毒。
(2) 负责洗碗间和所辖区域的环境卫生清洁工作。
(3) 负责破损餐具的拣剔和餐具的补充工作。
(4) 负责后厨和库房区的清洁卫生工作。
(5) 负责协助其他岗位完成工作。

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