餐饮部物品核算员岗位职责(doc 1页)
所属分类:岗位职责
文件大小:25 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载餐饮部物品核算员岗位职责内容提要:
1.根据各餐厅、厨房用具、用品的实际耗费情况,结合酒店节支目标编制《年度餐饮用具、用品计划》报管事部经理;
2.根据年度计划严格控制餐厅、厨房的餐饮用具、用品使用量,并进行月度核算,超标者按制度计入该餐厅或厨房当月费用中;核算结果每月30日公布;
3.每月的25日对餐厅、厨房进行盘点,盘点结果填表报管事部经理审核;
4.将核算和盘点结果报送财务部,财务部按《餐饮用具、用品核算与控制制度》执行扣罚;
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1