某大酒店行政总厨岗位职责概述(doc 61页)
所属分类:岗位职责
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一、岗位名称
二、岗位级别
三、直接上司
四、下属对象
五、岗位概要
六、主要职责
某大酒店行政总厨岗位职责概述内容简介:
烧味督导是烧味负责人,在中厨房厨师长领导之下负责烧味工作,带领烧味厨师积极完成各项工作。烧味厨师主要工作是根据烧味督导的指令和工作程序完成各项工作,负责所在区域的清洁卫生及设备保养。
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