红酒知识培训教材(PPT 28页)
所属分类：企业培训
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资料简介：
红酒知识培训
什么是1855分级
其他4个酒庄分别为：
拉菲、拉图、红颜容（奥比昂）、玛歌
法国八大名庄：包括之前5个一级庄，
再加上另外3个酒庄：白马，柏图斯，欧松
影响葡萄酒品质的因素
产区
为什么法国波尔多葡萄酒最为出名
波尔多城市
法国红酒的瓶型划分
勃艮第——罗曼尼康帝
旧世界葡萄酒新世界葡萄酒
葡萄酒礼仪
葡萄品种
酿造过程
品酒方法
如何闻香？
如何品鉴？
味觉分区
品酒时的注意事项
葡萄酒的醒酒：
葡萄酒的香气从何而来？—葡萄酒有上千种味道，
但唯独就是没有葡萄的味道
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