餐饮礼仪培训课件(PPT 67页)
所属分类:商务礼仪
文件大小:8886 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载宴请礼仪
三、宴请的准备工作
(二)选择时间、地点
(三)精心制作请柬,认真发送确认
(五)拟订菜单和用酒
(六)宴会现场的布置
四、宴会中主人的礼仪(宴请程序)
五、赴宴的礼仪
2、席上礼规
3、席间祝酒
4、席间谈话
5、宴会结束
中餐礼仪
中餐礼仪
西餐礼仪
西餐礼仪
圖中為英美式的坐次,
桌子兩端通常是男女主人,
越靠近兩旁的位置越重要
餐巾的放置位置
餐具的使用
西餐餐具摆放顺序
刀子
叉子使用方法
叉子使用方法
食用中餐具的擺放方式
食用完後刀叉的擺放方式
湯
主菜:切肉的方法
甜品
不同的酒應該用不同的酒杯來飲用
餐酒與食物配搭
自助餐礼仪
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
风险管理 应急预案 研发管理 运营管理 内部管理 商业模式 执行力 连锁经营 公司治理 工厂管理 创新管理 家族企业 效率管理 名企案例 企业理念 价值管理 特许经营 瓶颈管理 调查问卷 策划方案 领导力 团队建设 企业变革 企业文化 战略管理 竞争策略 管理知识 危机管理 成本管理 项目管理 发展战略 年度计划 决策管理 企业上市 供应商 组织设计 产品管理 采购管理 品牌管理 企业诊断 企业咨询 商务谈判 物流管理 运作管理 管理制度 行业报告 经营管理 企划方案 MBA 流程管理 目标管理 招标投标 商务礼仪 管理表格 管理技能 管理案例 管理工具 管理手册 职业经理人 商业计划书 董事与股东 可行性报告