某公司质量管理手册(DOC 44页)
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点击下载一、质量管理方针… 4
二、质量管理目标5
三、任命书…6
四、治理结构图…7
五、质量管理职责8
(一)生产厂长岗位职责…8
(二)营销部职责9
(三)质检科职责10
(四)销售员职责11
(五)化验员职责12
(六)操作人员职责…13
(七)维修人员职责…14
(八)库管员岗位职责15
(九)财务部工作职责16
六、环境卫生管理制度17
(一)厂区卫生管理制度…17
(二)生产车间卫生管理制度…18
(三)库房卫生管理制度…19
(四)设备维修、清洗、保养制度…20
七、生产过程质量控制制度21
(一)原辅料采购查验制度21
(二)关键质量控制点作业指导书…23
(三)生产过程质量控制制度及考核办法24
(四)产品出厂检验制度…25
八、人员培训管理制度26
(一)食品安全知识培训制度…26
(二)食品生产从业人员健康及卫生管理制度27
(三)专业技术人员管理制度…28
九、产品标识标注管理制度30
十、产品标准使用管理制度31
十一、计量器具使用管理制度32
十二、化验室管理制度…33
十三、产品运输过程管理制度34
十四、产品销售管理制度35
十五、消费者投诉受理制度…36
十六、企业诚信管理制度37
十七、企业技术文件管理制度39
十八、不合格管理制度及控制程序40
十九、食品安全事故处理制度42
二十、食品安全突发事件应急预案43
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