清真食堂承包投标书(DOC 39页)

第一章 餐厅简介 3
第二章 成功案例（节选）.....3
第三章 餐厅架.....4
第四章 经营设想方案及成本分析.....4
第五章 采购渠道.....9
第六章 食品管理细则.....10
第七章  卫生、安全、品质管理细则.....12
第八章 突发事件处理措施.....17
第九章 食堂经营管理流程.....19
第十章 服务管理细则.....23
第十一章 人力配置及岗位说明.....24
第十二章 设备使用及保洁方案.....32
第十三章 服务承诺.....35
第十四章 经营保证条款.....38

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