某公司食材采购标准手册(DOC 61页)
所属分类:采购管理
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点击下载1.10玉米渣的采购指导
1.12糯米的采购指导
1.14红豆的采购指导
1.15大豆的采购指导
1.16绿豆的采购指导
1.17芸豆的采购指导
1.1大米的采购指导
1.3大麦的采购指导
1.4黑米的采购指导
1.5小米的采购指导
1.6小麦的采购指导
1.8芝麻的采购指导
1.9亚麻仁籽的采购指导
1.产品的分类要求:
2. 坚果炒货
2.1 质量等级判定
2.1.1腰果采购所依据的产品标准
2.2花生的采购指导
2.3.1葵花籽原料采购所依据的产品标准
2.3.2葵花籽的质量标准要求
2.3葵花籽的采购指导
2.4杏仁的采购指导
2.5核桃仁的采购指导
2.6 松子仁的采购指导
2.7南瓜籽的采购指导
2.产品的质量等级约束:
3.1 葡萄干的采购指导
3.2.1果干原料采购所依据的产品标准
3.2其他果干果的采购指导
3.产品的验收标准
3干果类
4. 作为原材料产品原料采购所应约束的文件审核项目
4.1 香菇的采购指导
4.2 灰树花的采购指导
4.3 黑木耳的采购指导
4.4 其他食用菌的采购指导
4.对采购合同的要求:
4.食用菌类
5. 采购合同中的约定
5.1 鲜、冻猪肉采购指导
5.4.3副产品:胴体外的其他部分,包括头、尾、蹄、内脏等。
5.4鲜、冻羊肉采购验收指导
5.对产品的文件审核
5.畜、禽冷、鲜肉类
6. 产品的采购指导指标表
6.1鲜、冻水产品采购指导
6.鲜、冻水产类产品
7. 产品验收控制追溯
7.1蔬菜采购指导:
7.蔬菜类产品
8.1水果采购指导:
8.水果类产品
9.1定型包装食品采购指导:
9.定型包装类产品
一.指导方针:
三.指导内容:
二.指导目标:
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