园艺产品的采后处理与运销讲义(PPT 37页)
所属分类：产品管理
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资料简介：
1、掌握园艺产品成熟度的判别标准及采收方
法。
2、掌握园艺产品的采后商品化处理主要流程
及其要点。
3、了解园艺产品采后运销的特点及方式。
一、采后商品化处理的概念
三、灵活性
四、现 状
五、提高采后商品化处理的关键
一、采收成熟度的确定
1、预冷的作用
三、涂蜡（waxing)
四、分级
第四节 运 输
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