某餐馆创业计划书(DOC 37页)

摘要.....I
Abstract.....I
一、执行总结.....1
（一）餐馆介绍.....1
（二）重庆市江津区餐饮市场分析.....1
1.江津区位优势.....1
2.消费市场分析.....1
3.消费习惯分析.....1
（三）投资与财务.....1
（四）人力资源.....1
二、重庆多味多餐馆项目.....2
（一）项目背景.....2
1.全国餐饮分析.....2
2.重庆餐饮分析.....2
3.江津餐饮分析.....2
（二）重庆多味多餐馆简介.....2
三、重庆多味多餐馆产品和服务.....3
（一）产品介绍.....3
（二）店面介绍.....4
    （三）服务介绍.....4
四、研究方法和思路.....5
（一）研究方法.....5
1.问卷调查法.....5
2.实地调查法.....5
（二）本设计的创建构思.....6
五、重庆江津区餐馆市场分析.....6
（一）重庆多味多餐馆选址分析.....6
（二）重庆多味多餐馆装修格调分析.....6
（三）重庆工程职业技术学院校园环境分析.....7
（四）重庆多味多餐馆swot分析.....7
六、重庆多味多餐馆营销战略与计划实施.....8
（一）重庆多味多餐馆总战略.....8
 (二）营销策略.....9
1.集中性市场策略.....9
2.4P策略.....9
（三）各阶段中营销策略.....12
七、重庆多味多餐馆经营的组织生产管理.....12
（一）组织管理.....12
（二）生产管理.....13
1.店面选址.....14
2.进货渠道.....14
3.人力资源培训.....14
（三）培训管理.....14
（四）工资待遇.....14
（五）奖励制度.....15
八、重庆多味多餐馆的资金需求.....15
九、重庆多味多餐馆的财务计划.....15
（一）固定资产构成.....15
（二）员工薪酬.....16
（三）餐馆经营预测分析.....16
（四）收入预测分析.....16
（五）预计资产负债情况分析.....19
（六）投资分析.....19
1.财务假设.....19
2.投资回收期.....19
3.项目可行性分析.....19
十、创建重庆多味多餐馆存在的风险因素.....20
（一）外部风险.....20
（二）管理风险.....20
（三）市场风险.....20
（四）原料资源风险.....21
（五）资金风险.....21
十一、措施.....21
结束语.....21
参考文献.....22
致谢语.....23
附录1.问卷调查.....24
附录2.调查问卷数据汇总整理分析.....26
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