门店运营管理教材(PPT 82页)
所属分类:运营管理
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组织机构管理
2、作业规范管理
作业规范管理
3.卖场环境管理
店铺环境管理
4.商品陈列管理
商品陈列管理
5.库存商品管理
6.盘点报损管理
盘点报损管理
报损作业流程及规范
7顾客投诉管理
8.财务资产管理
财务资产管理
9.安全管理
安全管理
10.岗位考核管理
考核管理
1、来客数同比、环比分析
1-1、来客数的同比、环比表示例
1-2、来客数下降应对措施
2、客单价同比、环比分析
2-1、客单价的同、环比表示例
2-3、客单价同比、环比下降应对措施
3.客品数同、环比分析
3-1、客品数的同、环比表示例
3-2、客品数同、环比下降对应措施
4、库存分析
4-1、库存商品的控制
4-1-A、商品储存时间控制
4-1-B、商品储存数量控制
4-1-C、商品储存结构控制方法
5、畅、滞品分析
5-1、畅销商品的选择方法
5-2、滞销商品分析
6、管理环节分析
6-1、店铺管理工作测评(片区)
6-2、促销管理工作测评(商品部)
6-3、租赁管理工作测评(招商部)
北京市超市发商业有限公司
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