餐饮服务礼仪课件(PPT 42页)
所属分类：商务礼仪
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资料简介：
餐厅 服务人员礼 仪培训
第一讲：理念决定行为
1、从下列角度进行观察
预测顾客需求 是为了提供顾客未提出但需要的服务
二：听——拉近与客户的关系
2、微笑练习：像空姐一样微笑
你是否能把微笑留给客人
四：说——会说是关键
五：动——运用身体语言
第四讲：服务礼仪
第五讲：顾客基本需求的心理分析
六、顾客投诉问题的处理规范
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