产品质量法讲义(PPT 55页)
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点击下载3. 食品安全标准
标准的强制性(第19条)
标准的统一性(第22条)
标准制定的专业性与民主性(第23条)
4. 食品生产经营(按不同主体)
食用农产品生产者(对农业投入品的质量监管)
食品生产加工作坊和摊贩
食品销售者
集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会举办者
5. 食品召回制度(主动召回与责令召回)
6. 食品进出口
出口食品(抽检、备案)
信誉记录
7. 食品安全事故处理
食品重大安全事故应急预案制定及其实施
8. 食品安全信息统一发布制度
由国务院卫生行政部门统一公布:
(一)国家食品安全总体情况;
(二)食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息;
(三)重大食品安全事故及其处理信息;
(四)其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。
9. 法律责任
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