某肉制品集团有限公司质量管理手册(PDF 67页）

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目 录 .... 2
前言 ..... 4
引言 ..... 5
0.1任命书  6
0.2发 布 令 ....... 7
0.3 集团公司简介 .. 8
0.4质量方针 ...... 11
0.5质量目标 ...... 12
0.6质量手册说明及其管理 ... 13
1.0目的和范围 .... 14
2.0 引用标准 ..... 14
3.0术语和定义 .... 14
4.0质量管理体系 .. 15
4.1总要求 ........ 15
4.2文件要求 ...... 16
5.0 管理职责 ..... 17
5.1管理承诺 ...... 18
5.2 以顾客为关注焦点 ...... 19
5.3 质量方针 ..... 20
5.4 策划  21
5.5 职责、权限与沟通 ...... 22
5.6 管理评审 ..... 23
6.0 资源管理 ..... 24
6.1 资源提供 ..... 25
6.2 人力资源 ..... 25
6.3基础设施 ...... 26
6.4工作环境 ...... 27
7.0 产品实现 ..... 28
37.1 产品实现的策划 ........ 28
7.2与顾客有关的过程 ....... 29
7.3设计和开发 .... 32
7.4采购 . 34
7.5生产和服务提供  35
7.6监视和测量设备的控制 ... 38
8.0 测量、分析和改进 ...... 39
8.1测量、分析和改进 ....... 39
8.2 监视和测量 ... 40
8.3不合格品的控制  42
8.4 数据分析 ..... 44
8.5 改进  45
附录1 集团组织机构图 ...... 47
附录2 质量管理体系组织机构图 ....... 48
附录3 各部门/人员质量职责 . 50
附录4各主要职能部门分解后的质量目标 ........ 59
附录5 引用或执行的标准、法律和法规 . 60
附录6 质量程序文件清单 .... 61
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