某公司产品风险分析及评估表(DOC 65页)
所属分类:风险管理
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点击下载2、SSOP控制
2、专人负责上锁管制;
2、专人负责;
2、专用校准法码校准;
2、严格按GMP要求铺设管路和进行水质处理操作;
2、产品积压时间过长;
2、内包装袋微生物繁殖的可能性低;
3. 产品逐一过金探
3. 过敏原风险
3. 过滤筛网脱落或破损产生金属丝
3.人员限制活动
3、严格按照SSOP,车间人员卫生要求穿戴;
3、材品控测
3、每批次;
3、耳部的除连续的手环外禁止配戴;
3、辅材料三聚氰胺的检测
3、过敏原风险
3、进出控制每次出入车间
3、配料室的分隔
4. 其它金属制用品如钉书钉、美工刀片等
4、严禁穿戴工作服出车间1、工作服每日班后清洗;
4、产品三聚氰胺检测
4、有害物品控测
4、每批次
4、生产使用时的空间与时间隔离;
4、评审合格供方生产运输符合要求
4、转基因风险
4、颈部的饰物禁止配戴;
5.非预期添加物
5、供应商审核
5、卫生清洁隔离,湿法清洗及验证;
5、每批次
5、非预期添加物
6. 区域、设施等安全的风险评估-(1)
6. 区域、设施等安全的风险评估-(2)
6. 大豆油调料产品作业发生时
6、人员卫生、穿戴要求及监控
6、报警产品马上隔离流水线,并对前一小时产品进行重新检测;
6、石头、树枝等原料带入
6、区域、设施等安全的风险
6、生产指令中明确
7、人为破坏带入
7、包装标识的告知
7、虫害危害等的风险
8、产品储存、运输的风险
8、人员限制活动
9. 监视和测量装置安全的风险评估
9、监视和测量装置安全的风险
一、产品原材料风险分析及控制
三、风险分析内容和控制表
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