某酒店管理手册(DOCX 53页)

第一章 酒店组织架构与岗位设置•••••1
一、酒店组织架构•••••1
二、酒店岗位设置•••••1
三、行政部构架图•••••4
第二章 行政部岗位职责与职能分解•••5
一、岗位职责•5
二、职能分解•7
第三章 行政部开发与薪酬管理••••••••9
一、酒店人才管理办法••••••••9
二、员工培训体系•••12
三、员工职业生涯规划•••••••14
四、员工激励与晋升机制••••16
五、企业文化建设•••18
六、精英团队建设•••20
第四章 工作程序及流程图•••23
一、聘请员工流程图23
二、员工入职培训及报到流程图•••••24
三、新员工试用及评估流程图••••••••25
四、员工试用期转正流程图••26
五、员工调职流程图•27
六、员工工伤处理流程图••••28
七、员工违纪处理流程图••••29
八、员工离职流程图30
第五章 管理制度规范••••••••31
一、用工制度••••••••31
二、工资制度••••••••38
三、员工餐厅管理制度••••••45
四、员工餐厅用餐制度••••••46
五、员工宿舍管理制度•••••••46
六、外聘人员薪金福利制度•48
七、员工保证金收取制度•••50
八、员工培训管理制度•••••••51
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